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南瓜肉丝手抓饼的做法步骤

1.瘦肉切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。

2.南瓜、胡萝卜、香菇切细条，蒜苗切细。

3.锅中放油烧热，放入肉丝滑炒变色。

4.放入蒜白和蔬菜翻炒，加少许水烧熟。

5.放入蒜苗叶子，加盐、生抽调味炒匀。

6.冷冻保存的手抓饼取出回温。

7.不粘锅刷油，放入手抓饼两面煎熟。

8.放入炒好的蔬菜。

9.卷起，美味快手早餐OK啦。